FR 18.10. - SO 20.10.2024 Michael Pauli kocht für Euch!

Köstlichkeiten von Michael Pauli

Kartoffel- Maronen Suppe
// mit Croûtons

Ziegenkäse in Nußkruste
// mit Chutney und herbstlichen Blattsalaten

Bergkäseknödel
// auf cremigem Lauch- Pilzragout

Würziges Kürbis- Linsencurry
// mit Gemüse und Kokosmilch
– wahlweise: mit gebratenen Garnelen

Rumpsteak
// mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und herbstlichem Blattsalat

Gebratene Rosmarinkartoffeln mit Aioli

Käsewürfel mit Trauben und Feigensenf

Brezel

Für unsere kleinen Gäste

Pfälzer Bratwurst
// im Weck mit Ketchup oder Senf

Etwas süßes für danach

Hausgebackener Schokoladenbrownie

Tagesessen am Samstag und Sonntag

Fleeschknepp mit marinierter Rote Bete, Meerrettichsauce und Bauernbrot