FR 18.10. - SO 20.10.2024 Michael Pauli kocht für Euch!
Köstlichkeiten von Michael Pauli
Kartoffel- Maronen Suppe
// mit Croûtons
Ziegenkäse in Nußkruste
// mit Chutney und herbstlichen Blattsalaten
Bergkäseknödel
// auf cremigem Lauch- Pilzragout
Würziges Kürbis- Linsencurry
// mit Gemüse und Kokosmilch
– wahlweise: mit gebratenen Garnelen
Rumpsteak
// mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und herbstlichem Blattsalat
Gebratene Rosmarinkartoffeln mit Aioli
Käsewürfel mit Trauben und Feigensenf
Brezel
Für unsere kleinen Gäste
Pfälzer Bratwurst
// im Weck mit Ketchup oder Senf
Etwas süßes für danach
Hausgebackener Schokoladenbrownie
Tagesessen am Samstag und Sonntag
Fleeschknepp mit marinierter Rote Bete, Meerrettichsauce und Bauernbrot